Który jest najlepszym olejem do przyprawienia rusztu grilla

Najlepsze oleje do smaku kratą grilla są dowolne z punktem dymu 400 stopni Fahrenheita (204,44 stopnia Celsjusza) lub wyższego, takie jak rzepak i olej orzechowy. To dlatego, że oleje o niskim punkcie dymu mogą spalić, zakłócać proces sezonowy i Nawet zepsuć smak jedzenia.
Różne oleje dadzą różne smaki przyprawom o grillu. Jak wspomniane wcześniej oleje rzepakowe, warzywne i orzechowe są najbezpieczniejszym wyborem ze względu na ich łagodny, neutralny smak.
To powiedziawszy, możesz używać olejków o bardziej wyraźnych smakach, takich jak:
Olej z awokado
Olej z pestek winogron
Olejek migdałowy
Olej szafranowy
Olej słonecznikowy

Olej kukurydzy

Oil of corn

Olej sojowy (zauważ, że soja jest wspólnym alergenem)
Możesz także użyć olejków z sprayem, takich jak ten spray do gotowania w wysokiej temperaturze, który jest specjalnie zaprojektowany do grillowania. Upewnij się, że używasz oleju z sprayem, który może wytrzymać ciepło.
Ale ponieważ olej sprayowy jest aerozolem, może być łatwopalny, więc użyj go tylko wtedy, gdy grill chłodzi i unikaj rozpylania go na płomienie.

Niektórzy ludzie lubią również używać tłuszczów zwierzęcych, takich jak masło i smalec, do smaku. Aanimalny tłuszcz nadaje grilla bogaty mięsny smak. Ale bądź ostrożny; pozostawienie zbyt dużej ilości czasu między grillami może spowodować zepsucie tłuszczu. Może powodować, że jedzenie pachnie przestarzałe i nieprzyjemne.

Z powyższego, który wiesz, który jest najlepszym olejem, który przyprawił ruszt grillowy, więc wybierz go.